logo

+43 (0)4268 2050
  • Deutsch English Italiano Hrvatski Slovenščina
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas
    Pristna zgodovina Prava obrt Resnično prepričanje Zares regionalno Zares trajnostno Prijatelji piva Hirter Wir Hirter Karriere
menu hirter home
Pivo Hirter
menu geniessen
Uživati
menu erleben
Doživeti
menu entdecken
Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina
Pivovarna
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Pivovarna

menu hirter home
Pivo Hirter
  • menu geniessen
    Uživati
  • menu erleben
    Doživeti
  • menu entdecken
    Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Pivovarna

O nas
  • Pristna zgodovina
  • Prava obrt
  • Resnično prepričanje
  • Zares regionalno
  • Zares trajnostno
  • Prijatelji piva Hirter
  • Wir Hirter
  • Karriere

Surovine

Surovine

Neverjetno sem ponosen, da je žito, ki ga posejem in poženem, potem v pivu Hirter.

Renè Kampl, kmet

Hirter Rohstoffe

Tradicija pivovarstva je v Hirtu živa že 750 let, izbira najboljših surovin pa je bila vedno osnova za odlično zvarjeno pivo.Pozorni smo na to, da so vse naše surovine najvišje kakovosti, in z njimi ravnamo skrbno.Čista gorska izvirska voda iz 24 lastnih izvirov, poletni ječmen iz regije, najboljši aromatični hmelj in kvas Hirter tvorijo kot naravne sestavine za pristno pivo skupaj z regionalnostjo, zavedanjem tradicije, obrtniškim znanjem in strastjo pet stebrov kakovosti zasebne pivovarne Hirt.

V času množične proizvodnje se temu trendu očitno izogibamo in se zanašamo na regionalno kakovost. Surovine, ki se uporabljajo pri proizvodnji, so čiste in naravne, saj pravi užitek zahteva visokokakovostne sestavine.

»Pomembno nam je, da ječmen prihaja neposredno iz regije. Z uporabo regionalnih surovin pomembno prispevamo tudi k lokalnemu gospodarstvu,« pravi Nikolaus Riegler, lastnik zasebne pivovarne Hirt.

Naš koroški pivovarski ječmen se prideluje po posebej strogih smernicah, ki potrošniku zagotavljajo najboljšo koroško kakovost: »Velikost zrn, kakovost luščine, vsebnost izvlečka in optimalna vsebnost beljakovin ustrezajo našim strogim smernicam,« potrjuje Roland Winter, drugi mojster pivovar v Hirtu.

V začetkih pivovarstva so zelišča določala okus piva, medtem pa je to mesto že zdavnaj zavzel hmelj . Ta pomembna surovina je pridobljena tako iz ekološke pridelave v območju Mühlviertel kot iz največjega rastnega območja hmelja na svetu, idilične regije Hallertau na Bavarskem. Uporablja se samo najboljši aromatični hmelj, ki zagotavlja fin in tipičen okus piva Hirter ter prijetno trpkost ob pitju.

Bistveni pogoj za izbiro lokacije za pivovarno je bila že vedno voda, ki je tam na voljo. Njene mineralne sestavine so ključnega pomena za okus. Enako pivo, zvarjeno po popolnoma enakem receptu na drugi lokaciji v Avstriji ali kjer koli drugje na svetu, bi imelo drugačen okus kot pivo Hirter. Pivovarski mojstri v Hirtu se lahko oprejo na 24 lastnih izvirov. Zaradi popolne stopnje trdote vode in brez potrebe za kakršno koli umetno predelavo omogočajo na naraven način visoko kakovost piva.

Last but not least pa naše pravo pivo svoj posebni okus in značaj dolguje uporabi lastnega Hirter čistega kvasa. Poleg tega igrajo pomembno vlogo obrtniška spretnost in senzorične sposobnosti pivovarskih mojstrov. S svojimi izkušnjami uravnovešajo grenke note in vsebnost beljakovin, ki se glede na letino vedno razlikujejo, da zagotovijo dosledno kakovost.

Hirter Werte Rohstoffe
Hirter Rohstoffe Gerste
Hirter Rohstoffe Wasser

 

 

 

 

 

 

 

 

Pravo pivo potrebuje prave sestavine.

Zato pivo Hirter Kellermeister ni umetno motno industrijsko pivo, ampak prava naravno motna pivovarska specialiteta iz najboljšega avstrijskega ekološkega ječmena.

Pripravljeno iz najčistejše gorske izvirske vode iz izvirov Hirter Hanselbauer in strasti do prave stvari.

Popolnoma naravne organske surovine dajejo pivu Kellermeister Hirter jedrnato osebno noto: sladko, sadno in okusno – naravno motna ekološka specialiteta Hirter.

Naravno motno. Odkrijte Hirter Kellermeister

Iz Hirta do gostinca


Zares strastno zvarjene pivske specialitete, vrhunska vina, osvežilne limonade in vse ostalo, kar poželi srce gostinca, lahko naročite hitro in enostavno.

Gastro telefonska linija za naročila

+43 (0)4268 2050-233
Elektronski naslov

Aktuelles

Foto I Hirter Maerzen

Rechnung ohne den Durst gemacht –…

Das besonders beliebte Hirter Märzen war schneller ausgetrunken als geplant – deshalb startet der Markenrelaunch der…

Preberi več
Privatbrauereien MockUp 1Sujets 8Bogen c Scholz Friends

Presseinformation: „Schau aufs Bier“!…

Österreichisches Bier? Wie man’s nimmt. Bereits zwei von drei Bieren, die in Österreich getrunken werden, stammen von einem…

Preberi več
vlnr Heimo Schader Martin Micheu Marlies Heinricher Woltran Wilhelm Schnitzler

Presseinformation. Ein perfektes Match

Presseinformation, Hirt, 31.08.2023 Ein perfektes Match Hirter ist Premiumpartner des Volleyballvereins SK Zadruga Aich/Dob …

Preberi več
Braugerste SoMe 5537

Presseinformation. Regionale Rohstoffe…

Presseinformation, Hirt, 08.08.2023 Regionale Rohstoffe für Hirter Biere Kärntner Gerste für echt regionalen Biergenuss Mit…

Preberi več
Herbstkult Designvorstellung 2023 07 1000x1000px

Presseinformation.Unveränderter…

Unveränderter Geschmack in neuem Design Herbstkult – die saisonale Bierspezialität von Hirter Geduld, Geduld, Geduld…

Preberi več
Kontakt


Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH
Hirt 1
9322 Micheldorf
Österreich

Odpiralni časi


Uprava
pon.–čet. 8.00 do 16.30
pet. 8.00 do 11.30

Tel.: +43 (0) 4268 2050-500
Faks: +43 (0) 4268 2050-342
Elektronski naslov: office(at)hirterbier.at

Naročila


Pon.–čet. 7.00 do 16.30
pet. 7.00 do 14.00

Tel.: +43 (0) 4268 2050-501

Telefonska številka za klice med vikendom:
+43 (0) 4268 2050-233

bestellung(at)hirterbier.at

Sledi nam
Posodobitev proizvodnje
KFW

© Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH

  • Splošni pogoji poslovanja
  • Kolofon
logo

Bist du über 18 Jahre alt?
Bitte gib dein Geburtsjahr an

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein, um diese Website besuchen zu dürfen.