logo

+43 (0)4268 2050
  • Deutsch English Italiano Hrvatski Slovenščina
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas
    Pristna zgodovina Prava obrt Resnično prepričanje (current) Zares regionalno Zares trajnostno Prijatelji piva Hirter Wir Hirter Karriere
menu hirter home
Pivo Hirter
menu geniessen
Uživati
menu erleben
Doživeti
menu entdecken
Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina
Pivovarna
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Pivovarna

menu hirter home
Pivo Hirter
  • menu geniessen
    Uživati
  • menu erleben
    Doživeti
  • menu entdecken
    Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Pivovarna

O nas
  • Pristna zgodovina
  • Prava obrt
  • Resnično prepričanje
  • Zares regionalno
  • Zares trajnostno
  • Prijatelji piva Hirter
  • Wir Hirter
  • Karriere

Filozofija Pivovarne Hirt

Varimo piva z najboljšimi certifikati. Preglednost in sledljivost sta za nas še posebej pomembni! Zaradi tega je zasebna pivovarna sklenila številna partnerstva, oddaja izdelke na natečaje in jo stalno spremljajo zunanji inštituti.

Filozofija Pivovarne Hirt

Varimo piva z najboljšimi certifikati. Preglednost in sledljivost sta za nas še posebej pomembni! Zaradi tega je zasebna pivovarna sklenila številna partnerstva, oddaja izdelke na natečaje in jo stalno spremljajo zunanji inštituti.

Smo avstrijska zasebna pivovarna.

Da bi zaščitili avstrijsko pivovarsko kulturo in pod geslom »za vedno brez koncernov«, dajemo našemu pivu skupaj z drugimi avstrijskimi zasebnimi pivovarnami poseben znak. Ta pečat ustvarja jasnost in preglednost. Zasebne pivovarne, ki uporabljajo pečat, so: 100-odstotno samostojne ter ekonomsko in finančno neodvisne. Ni povezav z velikimi mednarodnimi korporacijami. 100-odstotno so v avstrijskih rokah. Same zasebne pivovarne in njihovi gospodarski lastniki imajo sedež v Avstriji in vse davke plačujejo v Avstriji. Na ta način pomembno prispevajo k dodani vrednosti države. 100-odstotno pristno in avtentično. Te zasebne pivovarne obstajajo že stoletja in skrbijo za ohranjanje raznovrstnosti avstrijskih piv.
#konzernfrei #greifzumsiegel

Siegel Oesterreichische Privatbrauerei
Logo CulturBrauer 3C

Mi smo CulturBrauer.

CulturBrauer je združenje osmih avstrijskih družinskih in tradicionalnih pivovarn. Od leta 2008 je naš deklarirani cilj promocija avstrijske pivske kulture in oživljanje pivske raznolikosti v državi. Od Predarlske do Spodnje Avstrije se osem zasebnih pivovarn vedno spominja svojega izvora in lahko črpa iz svojih bogatih izkušenj: vsi smo zasebna družinska podjetja z regionalnimi koreninami, ki svoje individualne in pristne pivske specialitete izdelujemo večinoma iz lokalnih surovin in lahko skupaj gledamo na več kot 2500 let izkušenj s pivovarstvom.

»Ustvarjanje naših piv se začne s strastjo in idealizmom, ne pa z razmišljanjem o trenutnih trendih in dobičkonosnosti. Če nam je nekaj všeč, poskusimo! Kot neodvisni pivovarji si to lahko privoščimo. Ta svoboda ni le bolj zabavna, ampak daje tudi pomemben zagon za pivovarsko kulturo prihodnosti. In to se okusi. Ker nas enoten okus, ki se širi po vsem svetu, ne pušča hladnih. Z individualnimi in pristnimi pivskimi specialitetami dokazujemo, da imajo piva lahko veliko različnih okusov. Ker najboljše surovine, tradicionalni recepti in malo poguma za plavanje proti toku vodijo do raznovrstnosti sort. Razviti to dragoceno bogastvo piva v Avstriji in ga približati poznavalcem piva je vznemirljiva naloga za strastno pivovarsko podjetje – takega, ki je del skupnosti CulturBrauer, pravzaprav!« pravi dr. Klaus Möller.

#fürimmerunabhängig

Smo neodvisni pivovarji.

Družinska podjetja so hrbtenica naših gospodarstev, ustvarjajo delovna mesta, stabilizirajo gospodarstvo, angažirajo se za svojo regijo in družbo ter vsak dan izkazujejo svojo inovativno moč. Zahvaljujoč svoji prožnosti in hkratni vztrajnosti srednjeevropska gospodarstva, vključno z Avstrijo, prestajajo težke čase bolje kot druge države. Družinska podjetja blestijo s tem, da se znajo približati strankam, in z odličnimi storitvami.

Neodvisni pivovarji so to izkoristili: 39 srednje velikih zasebnih pivovarn v Nemčiji, Avstriji in Luksemburgu, ki so neodvisne od korporacij in so v družinski lasti že več generacij, je združilo moči v pobudi – skupnosti, ki ji s ponosom pripadamo.

Skupaj zagotavljamo raznovrstnost naše ponudbe izdelkov in dobičkonosnost našega poslovanja s temi sedmimi vrednotami: velika svoboda, osebna odgovornost, edinstvena raznolikost, najvišja kakovost, čisto okolje, pristna tradicija in žive lokalne vezi.

Logo Die Freien Brauer
Hirter Foerderer Logo Land schafft Leben

Smo podporniki združenja ""Land schafft Leben" (Zemlja ustvarja življenje).

 

Za nas regionalnost in trajnost nista le moderni besedi, s katerima se ponašamo, temveč osnova za zagotavljanje najboljše kakovosti in popolne preglednosti. Želimo, da ljudje vedo, kaj uživajo, ko pijejo naše posebno pivo. To vključuje sposobnost razumevanja, od kod prihajajo sestavine ter kako so pridobljene in predelane.
Zato smo ponosni podporniki združenja Zemlja ustvarja življenje. Kot neodvisno, nepolitično združenje se Zemlja ustvarja življenje zavzema za jasnost in transparentnost do potrošnikov ter želi pokazati, kako se avstrijska hrana proizvaja in predeluje, preden konča v trgovinah, gostinskih obratih ali pri potrošnikih.

slow brewing gold
Kakovost na prvem mestu

Pivovarna s certifikatom Slow Brewing že od leta 2013.

NAŠEMU PIVU DAJEMO ČAS; KI GA POTREBUJE.
Počasna fermentacija, nežno zorenje.

VEMO, KAJ DELAMO.
Delamo s tradicionalnimi metodami pivovarstva in najsodobnejšo proizvodno tehnologijo.

RAVNAMO ZAVEDNO POŠTENO.
V odnosu do okolja, regije, prihodnjih generacij in do naših zaposlenih.

LJUBIMO IN VARUJEMO TISTO PRAVO.
Od prave sestavine do edinstvene pivovarske specialitete.

Več o tem

European Beer Star.

Natečaj »European Beer Star« za zasebne pivovarne obstaja že od leta 2002 in se je v tem času razvil v eno najbolj zaželenih nagrad v mednarodnem pivovarskem svetu.

Naše sorte Hirter Märzen, 1270 in Morchl so že večkrat prejele te tako zelo zaželene zvezdice.

Priznanje, na katerega smo še posebej ponosni, saj leto za letom tekmujejo najboljša piva z vsega sveta. European Beerstar je izrazito priznanje Hirterjeve politike kakovosti in postane paradni konj celotne pivovarne.

European Beer Star Allgemein
DLG Gold 2018

DLG Gold.

Veseli smo številnih nagrad Nemške kmetijske zadruge za naše sorte Hirter Privat Pils, Märzen, Morchl, 1270 in Biobier – ekološko pivo (ni več v ponudbi).

Pri testih okusa in laboratorijskih testih so bili ocenjevani naslednji kriteriji: vonj, čistost okusa, polnost, hitrost, kakovost grenkobe in obstojnost okusa.

Pečat kakovosti Inštituta WEISS.

Inštitut za poslovno etiko pri opatiji St. Georgen – »WEISS« – je neodvisna organizacija s ciljem pomagati podjetjem in organizacijam pri implementaciji etike in družbene odgovornosti podjetij kot orodja upravljanja. To ustvarja zavest o etičnem in trajnostnem delovanju v poslovanju.

Trajnostno upravljanje naše pivovarne je prejelo tudi pečat kakovosti WEISS: »Pivovarna Hirt ima celovito zrelost v smislu celostnega in trajnostnega korporativnega upravljanja. Med vodstvom in zaposlenimi je mogoče prepoznati tudi visoko razvito kulturo odgovornosti. To je bilo odločilno za podelitev znaka kakovosti,« pravi dr. Franz Schils, vodja Inštituta WEISS.

WEISS Logo
IFS

IFS certifikat.

Od januarja 2014 se lahko zasebna pivovarna Hirt veseli certifikata IFS (International Food Standard). IFS se uporablja za enoten pregled varnosti hrane in ravni kakovosti proizvajalcev.

Zasebna pivovarna Hirt je v vsakem delovnem koraku pozorna na najvišjo kakovost, saj le tako lahko zagotovimo, da izdelki dosežejo naše kupce v običajni visoki kakovosti. Zato si naša pivovarna izjemno prizadeva, da to preverijo in potrdijo neodvisni inštituti.

Kontakt


Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH
Hirt 1
9322 Micheldorf
Österreich

Odpiralni časi


Uprava
pon.–čet. 8.00 do 16.30
pet. 8.00 do 11.30

Tel.: +43 (0) 4268 2050-500
Faks: +43 (0) 4268 2050-342
Elektronski naslov: office(at)hirterbier.at

Naročila


Pon.–čet. 7.00 do 16.30
pet. 7.00 do 14.00

Tel.: +43 (0) 4268 2050-501

Telefonska številka za klice med vikendom:
+43 (0) 4268 2050-233

bestellung(at)hirterbier.at

Sledi nam
Posodobitev proizvodnje
KFW

© Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH

  • Splošni pogoji poslovanja
  • Kolofon
logo

Bist du über 18 Jahre alt?
Bitte gib dein Geburtsjahr an

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein, um diese Website besuchen zu dürfen.