logo

+43 (0)4268 2050
  • Deutsch English Italiano Hrvatski Slovenščina
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas
    Pristna zgodovina Prava obrt Resnično prepričanje Zares regionalno Zares trajnostno Prijatelji piva Hirter Wir Hirter Karriere
menu hirter home
Pivo Hirter
menu geniessen
Uživati
menu erleben
Doživeti
menu entdecken
Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina
Pivovarna
  • Ponudba
  • Novosti
  • O nas

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Pivovarna

menu hirter home
Pivo Hirter
  • menu geniessen
    Uživati
  • menu erleben
    Doživeti
  • menu entdecken
    Raziskovanje

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Glavni meni

Svet Hirter

  • Pivovarna
  • Wir Hirter
  • Braukeller
  • Bierathek
  • GenussTheken
  • Weinagentur Jordan
  • GenussAkademie
  • Hirter skupina

Pivovarna

O nas
  • Pristna zgodovina
  • Prava obrt
  • Resnično prepričanje
  • Zares regionalno
  • Zares trajnostno
  • Prijatelji piva Hirter
  • Wir Hirter
  • Karriere

Pivovarna Hirt

Prava strast za pravo pivo.

Pivovarna Hirt

Prava strast za pravo pivo.

Hirter 750 Jahre grau 15

V svetu, kjer vse postaja vse bolj umetno, so potrebni ljudje, ki cenijo tisto, kar je pristno:

pristno življenje, pravi užitek, pravo pivo.

 

Zasebna pivovarna Hirt je ena najstarejših pivovarn v Avstriji. Tu že 750 let varijo pivo z resnično strastjo. V ospredju pa je vedno bila kakovost piva.

Da zaščitimo avstrijsko pivovarsko kulturo, pod geslom »za vedno brez koncernov« dajemo našemu pivu skupaj z drugimi avstrijskimi zasebnimi pivovarnami poseben pečat.

#konzernfrei #greifzumsiegel

Več o tem
Siegel Oesterreichische Privatbrauerei negativ

Naši izdelki

Hirter Rubin Bock ProdukkombomitGlas
Hirter Rubin Bock
ProduktkombomitGlas Pils
Hirter Privat Pils
ProduktkombomitGlas Kellermeister
Hirter Kellermeister
ProduktkombomitGlas Maerzen
Hirter Märzen
ProduktkombomitGlas 1270
Hirter 1270
ProduktkombomitGlas Morchl
Hirter Morchl
ProduktkombomitGlas Biohanf
Ekološko konopljino pivo Hirter…
ProduktkombomitGlas Kraeuterradler
Hirter Kräuterradler
ProduktkombomitGlas Freigeist
Hirter Freigeist
Hirter Weizen
Pivo Hirter Weizen
Hirter Zwickl
Pivo Hirter Zwickl
ProduktkombomitGlas Imperial Porter
Hirter Beerique Imperial Porter
Hirter Beerique Kombo
Hirter Beerique Limited Edition
Hirter Herbstcult Glas gross
Pivo Hirter herbstCULT
Hirter Bieressig dunkel
Kis Hirter Bieressig dunkel
Hirter Bieressig hell
Svetli pivski kis Hirter Bieressig hell
Hirter Braukeller Bierspezialitaeten
Pivska kultura Hirter
Hirter Zigarrenbrand Kombo
Žganje za cigare Hirter
Hirter Braumeisterbrand Kombo
Pivovarsko žganje Hirter
Hirter Braukeller Limonaden
Limonade Hirter

Toda za pripravo pravega piva je potrebno več kot le tradicija. Enako pomembni so regionalnost, odlične surovine, izvoren način izdelave in prava strast. »Teh pet ‚sestavin‘ dela naše pivo že generacije tako posebno,«

je prepričan Klaus Möller, generalni direktor in lastnik.

hirter werte regionalitaet
slider icon
Regionalnost

Pravo pivo je zakoreninjeno v regiji. Zato se imenujemo Hirter; kraj, kjer delamo, in naše ime sta eno. In zato v Hirtu varijo ljudje iz neposredne okolice. S tem dodana vrednost in delovna mesta ostajajo v naši domovini.

Preberi več
Pristna regionalnost že od 1270

Pravo pivo je zakoreninjeno v regiji. Zato se imenujemo Hirter; kraj, kjer delamo, in naše ime sta eno. In zato v Hirtu varijo ljudje iz neposredne okolice. S tem dodana vrednost in delovna mesta ostajajo v naši domovini.

Pristna regionalnost že od 1270

hirter werte handwerk
slider icon
Surovine

Pozorni smo na najvišjo kakovost in ravnamo z največjo skrbnostjo. Tako naš ječmen za naš Hirter Märzen prihaja iz Krappfelda. Voda, ki jo uporabljamo za varjenje, prihaja iz naših izvirov: najčistejša gorska izvirska voda, ki je tako popolna, da je ni treba obdelati.

Preberi več
Prave surovine že od leta 1270

Pozorni smo na najvišjo kakovost in ravnamo z največjo skrbnostjo. Tako naš ječmen za naš Hirter Märzen prihaja iz Krappfelda. Voda, ki jo uporabljamo za varjenje, prihaja iz naših izvirov: najčistejša gorska izvirska voda, ki je tako popolna, da je ni treba obdelati.

Prave surovine že od leta 1270

Hirter Werte Handwerk
slider icon
Obrt

Pravo pivo ne prihaja iz strojev. Varjenje piva je obrt, ki uspeva na izkušnjah, občutku in naravnih metodah. Zato našemu pivu zagotovimo ravnanje in čas, ki ga potrebuje.

Preberi več
Prava obrt že od 1270

Pravo pivo ne prihaja iz strojev. Varjenje piva je obrt, ki uspeva na izkušnjah, občutku in naravnih metodah. Zato našemu pivu zagotovimo ravnanje in čas, ki ga potrebuje.

Prava obrt že od 1270

hirter werte leidenschaft
slider icon
Strast

Užitek ustvarjajo ljudje, v pivovarni in v pivovarniški kleti. Številni zaposleni so s pivovarno Hirter povezani že več generacij. Našemu pivu dajejo sestavino, ki je ne more dati noben stroj: pravo strast.

Preberi več
Prava strast že od 1270

Užitek ustvarjajo ljudje, v pivovarni in v pivovarniški kleti. Številni zaposleni so s pivovarno Hirter povezani že več generacij. Našemu pivu dajejo sestavino, ki je ne more dati noben stroj: pravo strast.

Prava strast že od 1270

hirter werte tradition
slider icon
Tradicija

Pravo pivo je zasebna zadeva, zato je Hirter bil, je in bo ostal samostojno družinsko podjetje. S ponosom pišemo naprej našo več kot 750-letno zgodovino, ki nas uvršča med najstarejše zasebne pivovarne v Avstriji.

Preberi več
Prava tradicija že od 1270

Pravo pivo je zasebna zadeva, zato je Hirter bil, je in bo ostal samostojno družinsko podjetje. S ponosom pišemo naprej našo več kot 750-letno zgodovino, ki nas uvršča med najstarejše zasebne pivovarne v Avstriji.

Prava tradicija že od 1270

Aktuelles aus der Brauerei

Header Stempel

HIRTER BLOG. Weltfrauentag

Bier ist weiblich. Im wahrsten Sinne – Ein Streifzug durch die feminine Seite des Bieres. Am morgigen Weltfrauentag stehen…

Preberi več
HirterGerstenfeld Riegler Linzer DSC 1268 1

Presseinformation. Stopp für Patente auf…

Presseinformation Hirt, 02.03.2023 Stopp für Patente auf Braugerste Mit dem gestrigen Beschluss des österreichischen…

Preberi več
Glaesersortiment Header2

HIRTER BLOG. Biergrößen und Glaskulturen

Pfiff, Krügerl oder direkt aus der Flasche – welches Bierglas passt zu meinem Bier? In Hirt brauen wir 16 verschiedene Fass-…

Preberi več
Nikolaus Riegler c TINEFOTO Privatbrauerei Hirt

Presseinformation zur Bierpreiserhöhung

Fairness und Partnerschaft stehen bei Hirter an erster Stelle Während Großkonzerne im Drei-Monats-Rhythmus ihre Preise nach…

Preberi več
bierfaesser bild tileviewmedia

HIRTER BLOG. Bräuche

Nicht einfach nur trinken, zelebrieren! Eine Geschichte der Bier-Bräuche: Lange Zeit wird unser geliebter Gerstensaft von…

Preberi več
slow brewing gold
Kakovost na prvem mestu

Pivovarna s certifikatom Slow Brewing že od leta 2013.

NAŠEMU PIVU DAJEMO ČAS; KI GA POTREBUJE.
Počasna fermentacija, nežno zorenje.

VEMO, KAJ DELAMO.
Delamo s tradicionalnimi metodami pivovarstva in najsodobnejšo proizvodno tehnologijo.

RAVNAMO ZAVEDNO POŠTENO.
V odnosu do okolja, regije, prihodnjih generacij in do naših zaposlenih.

LJUBIMO IN VARUJEMO TISTO PRAVO.
Od prave sestavine do edinstvene pivovarske specialitete.

Več o tem
ProduktkombomitGlas Kellermeister

Hirter Kellermeister.

Naravno motno.

Popolnoma naravne ekološke surovine dajejo pivu Hirter Kellermeister jedrnato lastno noto: sladko, sadno in okusno − naravno motna ekološka specialiteta iz pivovarne Hirt.

Hirter Kellermeister se odlično poda h glavnim jedem srednje močnega okusa, blagim ribjim jedem, testeninam, kremnim juham, vegetarijanskim in veganskim jedem.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Bierrahm Suppe
Hirter Braukeller Paella
Hirter Braukeller Lachsfilet
ProduktkombomitGlas 1270

Hirter 1270.

Res sladno.

Pivo Hirter 1270 je jantarne barve in nepasterizirano, brez GSO in zato popolnoma naravno. Za barvo je odgovoren skrbno pražen, karameliziran pivovarski slad.

Pivo Hirter 1270 je primerno kot priloga k močnim in začinjenim jedem, kot je npr. poprov zrezek. Še posebej dobro se ujema s pečenim piščancem, jedmi na žaru, ponvijo Braukeller Hauspfandl in golažem.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Steak
Hirter Braukeller Bierfuehrergulasch
Hirter Braukeller Grillteller
ProduktkombomitGlas Pils

Hirter Privat Pils.

Povsem zasebno.

Tako kot vsa piva Hirter je tudi kraljeva znamka pivovarne Hirt nepasterizirana, brez GSO in zato popolnoma naravna. V začetnem okusu mehka in vitka, v zaključku pa harmonično grenko sladka.

Kot aperitiv in kot priloga k jedem iz belega mesa. Odlično se poda h karpaču, ocvrtemu piščancu, koroškim žepkom, znanim kot »Kärntner Kasnudeln«, in domačim testeninam s sirom »Käsespätzle«.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Carpaccio
Hirter Braukeller Backhendl
Hirter Braukeller Kasnudel
ProduktkombomitGlas Maerzen

Hirter Märzen.

Zares regionalno.

Pivo Hirter Märzen je zvarjeno s koroškim pivovarskim ječmenom, je blago karbonizirano, vendar ima izrazito jedro, ima lahek, poln začetni okus in zrel, okrogel zaključek.

Pivska klasika se lahko uporablja zelo univerzalno. Še posebej priporočljivo je z bernskimi klobasami, dunajskim zrezkom, zrezkom Cordon Bleu in kuhano govedino.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Berner Wuerstel
Hirter Braukeller Wienerschnitzel
Hirter Braukeller Tafelspitz
ProduktkombomitGlas Morchl

Hirter Morchl.

Zares temno.

Za pivo Hirter Morchl je značilen sladen, precej suh začetni okus in kljub prevladujočemu sladu diferenciran okus na nebu. Nenavadno vitek, celo grenko sladek zaključek za sladno pivo.

Odlična priloga k jedem iz divjačine. Odlično se poda k aromatičnemu mehkemu siru, kremnim sladicam, čokoladi ali suflejem.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Wildpfandl
Hirter Braukeller Kaeseteller
Hirter Braukeller Schokokuchen
Hirter Zwickl

Pivo Hirter Zwickl.

Res posebno.

Zaradi naravne motnosti kvasa je Hirter Zwickl še posebej polnega okusa. Fino noto kvasa v začetnem okusu izpopolni neverjetno okrogel in piten zaključek.

Čudovit aperitiv. Priporoča se k solatam, menijem z več hodi (če ne želite s hodi menjati tudi piva), začinjenim jedem in ribam.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Backhendlsalat
Hirter Braukeller Zwiebelrostbraten
Hirter Braukeller Fisch
Hirter Weizen

Pivo Hirter Weizen.

Res sadno in začinjeno.

Hirter Weizen diši čudovito sveže, je polnega okusa in pušča odličen okus v ustih.

Dobrodošla osvežitev po športu. Hirter Weizen še posebej priporočamo k mesu na žaru, belemu mesu, perutnini in sadnim sladicam.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Grillteller
Hirter Braukeller Zuericher Geschnetzeltes
Hirter Braukeller Fruchtiges Dessert
ProduktkombomitGlas Kraeuterradler

Hirter Kräuterradler.

Zares osvežujoče.

Zeliščni radler Hirter Kräuterradler je naravno motna mešana pivska pijača, sestavljena iz polovice dragocenega piva Hirter Vollbier in polovice osvežilne zeliščne limonade.

Kot nalašč za vse, ki želijo občutiti užitek ob pitju piva, vendar z malo alkohola. Odličnega okusa s sladicami, solatami in jedmi iz belega mesa.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Backhendlsalat
Hirter Braukeller Zuericher Geschnetzeltes
Hirter Braukeller Malzparfait
ProduktkombomitGlas Biohanf

Ekološko konopljino pivo Hirter Biohanf.

Res drugačno.

Ekološka konoplja se odlično vklopi v celoten značaj piva in navduši z ljubkim sladkim zaključkom.

Ekološko konopljino pivo Hirter Biohanfbier je idealna priloga k zelenjavnim jedem, kremnim juham (bučna, peteršiljeva), testeninam in morskim jedem.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Bierrahm Suppe
Hirter Braukeller Nudelteller
Hirter Braukeller Calamari
ProduktkombomitGlas Festbock

Pivo Hirter Festbock.

Res tradicionalno.

Pivo Hirter Festbock odlikujeta čista barva in jasno definiran vonj – po izjemno dolgem obdobju zorenja vsaj pet mesecev. Sprva zelo lahko in v zaključku harmonično grenko sladko.

Odlično se prilega k jedem iz divjačine, kot sta ragu iz divjačine Hirter Braukeller in jelenji zrezek, krepkim jedem iz svinjine in modremu siru.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Hirschkalbmedaillons
Hirter Braukeller Grillteller
Hirter Braukeller Kaeseteller
Hirter Beerique Kombo

Hirter Beerique Limited Edition.

Res močno.

Za Hirter Beerique Limited Edition je posebej zvarjeno močno pivo Hirter Starkbier shranjeno še pet mesecev v finem, rahlo opečenem hrastovem sodu barrique whisky. Skladiščenje poteka v odličnih pogojih v več sto let stari vinski kleti zasebne pivovarne Hirt.

Priporočamo po obroku namesto digestiva. Čudovit okus s sladicami, še posebej s tiramisujem, sufleji in pikantnim sirom.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Kaeseteller
Hirter Braukeller Malzparfait
Hirter Braukeller Schokokuchen
ProduktkombomitGlas Imperial Porter

Hirter Beerique Imperial Porter.

Res prežeto z aromo praženega.

Hirter Beerique Imperial Porter iz koroške pivovarne Hirt je vrhunsko fermentirana pivska specialiteta z izbranimi mednarodnimi sestavinami. Skladiščenje poteka v odličnih pogojih v več sto let stari kleti zasebne pivovarne Hirt.

Odlično se poda k čokoladnim sladicam, kot sta Braumeisterjeva čokoladna torta z oreščki iz restavracije Hirter Braukeller in čokoladni mousse, pa tudi k pikantnim sirom.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Kaeseteller
Hirter Braukeller Malztorte
Hirter Braukeller Schokokuchen
Hirter HerbstCult Glas

Pivo Hirter herbstCULT.

Res kultno.

Pivo Hirter herstCULT je sezonska, naravno motna pivska specialiteta, ki je varjena izključno za gastronomijo Hirter. Za rjavkasto/jantarno barvo je odgovoren poseben slad, okus pa zaokroža slad Pilsner.

Pivska specialiteta se odlično poda k divjačini, jedem iz gozdnih gob in zrezkom.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Steak
Hirter Braukeller Wildpfandl
Hirter Braukeller Eierschwammerln
Hirter Honigbier 075 Flasche

Medeno pivo Hirter Honigbier.

Res posebno.

To pivsko kreacijo varimo s pravim cvetličnim medom lokalnih čebelarjev, katerih čebele se pasejo v okolici zasebne pivovarne Hirt. Medeno pivo Hirter je naravno motna, zlato rumena pivska specialiteta, rahlo sladkega okusa. Nefiltrirano in zato popolnoma naravno.

Medeno pivo Hirter je kot nalašč za vse, ki radi uživate v subtilnih sladkih notah. Ta posebna kreacija se odlično ujema s čokoladnimi sladicami.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Schokokuchen
ProduktkombomitGlas Freigeist

Hirter Freigeist.

Pravi okus piva, vendar brez alkohola.

Hirter Freigeist vsebuje veliko hmelja, ki daje brezalkoholni specialiteti iz pivovarne Hirt prav posebno hmeljno aromo, okus pa poudarjajo tudi fine note medu, ki nastanejo zaradi posebnega kvasa.

Hirter Freigeist je popolna priloga k zelenjavnim juham, testeninam, riževim jedem ali sadnim sorbetom.

Tega se naučite na naši akademiji GenussAkademie. Vas zanima?
Postanite pivski somelje!

Zelo dobro se ujema z:

Hirter Braukeller Bierrahm Suppe
Hirter Braukeller Paella
Hirter Braukeller Nudelteller
Hirter Team Prost Karriere Brauerei
  • Polni delovni čas
    LKW Fahrer (m/w/d), C und C95, E von Vorteil (Vollzeit) in Völkermarkt
    Völkermarkt
    Preberi več
  • Polni delovni čas
    LKW Fahrer (m/w/d), C und C95, E von Vorteil (Vollzeit)
    Hirt, 9322 Micheldorf, Österreich
    Preberi več
  • Polni delovni čas
    Lagermitarbeiter Werbemittellager (m/w/d) (Saisonstelle)
    Hirt, 9322 Micheldorf, Österreich
    Preberi več

Privatbrauerei Hirt

Hirt 1, 9322 Micheldorf
avstrijska Koroška, Avstrija

Pot

 

Kontakt

Tel.: +43-(0)4268 2050-500
office(at)hirterbier.at

­


Uprava

Pon.–čet. 8.00 do 16.30
pet. 8.00 do 11.30

­­­


Naročila

pon.–čet. 7.00 do 16.30
pet. 7.00 do 13.30

Tel.: +43 (0) 4268 2050-233
bestellung(at)hirterbier.at

Kontakt


Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH
Hirt 1
9322 Micheldorf
Österreich

Odpiralni časi


Uprava
pon.–čet. 8.00 do 16.30
pet. 8.00 do 11.30

Tel.: +43 (0) 4268 2050-500
Faks: +43 (0) 4268 2050-342
Elektronski naslov: office(at)hirterbier.at

Naročila


Pon.–čet. 7.00 do 16.30
pet. 7.00 do 14.00

Tel.: +43 (0) 4268 2050-501

Telefonska številka za klice med vikendom:
+43 (0) 4268 2050-233

bestellung(at)hirterbier.at

Sledi nam
Posodobitev proizvodnje
KFW

© Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH

  • Splošni pogoji poslovanja
  • Kolofon
logo

Bist du über 18 Jahre alt?
Bitte gib dein Geburtsjahr an

Du musst mindestens 18 Jahre alt sein, um diese Website besuchen zu dürfen.