Das große Braukeller-Team, der direkte Kontakt zu unseren Gästen und die kreative Arbeit gefällt uns besonders gut. Toll ist auch, dass man mit einer abgeschlossenen Lehre in der Gastronomie die ganze Welt bereisen und überall arbeiten kann.

Johanna, Lukas und Larissa - Lehrlinge im Hirter Braukeller

Lehre mit Karriere.

Wir haben das richtige Rezept und suchen dich.

Du hast ...

einen positiven Pflichtschulabschluss
ein ehrliches Interesse für den Beruf
Einsatz- und Lernbereitschaft
ein gepflegtes und ordentliches Erscheingungsbild
gute Umgangsformen
Freude an der Gästebetreuung
Verlässlichkeit und pünktliches Erscheinen zum Dienst
einen sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmitteln
gute Deutschkenntnisse (Englisch von Vorteil)

... dann freuen wir uns über deine echt leidenschaftliche Bewerbung!

Deine Lehre im Hirter Braukeller.

Der Hirter Braukeller ist einer der traditionsreichsten Gastronomiebetriebe in ganz Kärnten. Bei uns im Hirter Braukeller dreht sich alles um heimische Lebensmittel, Bierkulinarik und den echten Genuss. Regionalität und Nachhaltigkeit werden dabei großgeschrieben.

Kochhandwerk auf hohem Niveau und großartiger Service stehen bei uns im Fokus und bereiten uns und unseren zahlreichen Gästen Freude. An dieser Begeisterung wollen wir dich als Lehrling bei uns im Hirter Braukeller teilhaben lassen. Freundlichkeit, Empathie sowie ein selbstsicheres Auftreten sind dabei das A und O.

Wir legen besonders großen Wert auf unsere Tradition, sind aber auch stets offen, Neues auszuprobieren und freuen uns deshalb, wenn du deine eigenen kreativen Ideen einbringst.

Unser á la carte Restaurant gehört zum Familienunternehmen der Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH, weshalb wir dir viele spannende Zusatzleistungen, wie zum Beispiel Lehrlingsausflüge, die Biersommelier Ausbildung im Abschlussjahr oder ein Auslandspraktikum ab dem 18. Lebensjahr anbieten können. Selbstverständlich kannst du bei uns auch eine Lehre mit Matura machen.

Lehrberufe im Braukeller.

Bei uns kannst du eine Lehre mit Matura machen.

Restaurantfachmann / frau
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Koch / Köchin
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Gastronomiefachmann/frau
Doppellehre, Ausbildungsdauer 4 Jahre

Wir bieten

Lehrlingsentschädigung
- Ab dem 1. Lehrjahr laut KV € 810,- brutto.
Monatliche Dienstkleiderpauschale
Fachspezifische Weiterbildungen:
- Biersommelier im Abschlussjahr
- Persönlichkeitsentwicklung (Trainings)
- Lehrlingsausflüge
- Auslandspraktikum ab dem 18. Lebensjahr
Tägliches Mittagsmenü in der Mitarbeiterlounge
Ein großes Team von Kolleginnen und Kollegen
Mitarbeiterrabatt im Shop
Sport- und Massageangebot der Brauerei

Na, klingt das nach deinem Wunsch-Lehrberuf?

Dann werde Teil unseres Teams und bewirb dich für einen unserer Lehrberufe.