Das ist im Hirter Braukeller nicht nur ein schönes Sprichwort, denn kulinarischer Genuss wird hier dank Geschäftsführer und Küchenchef John Cuznar schon lange groß geschrieben.

Auf den Teller kommen feinste kulinarische Genüsse, vorzugsweise greift man im Braukeller auf Zutaten direkt aus der Region zurück.

So werden zum Beispiel Wild aus der eigenen Hirter Jagd, Fisch aus der Fischzucht Payr und Gemüse aus dem Krappfeld in unseren beliebten Gerichten verwendet.

Und im Glas landet im Hirter Braukeller stets ein fachmännisch gezapftes Echtes Bier, das wir seit 750 Jahren täglich mit ganz viel Leidenschaft brauen.