Bierig schlau:
5 interessante Fakten rund um das Bier, die ihr (so) noch nicht kanntet
Es gibt sie immer. Diese eine Person, die mit lauter erstaunlichen Fakten beeindruckt und den Tisch zum Staunen, Lachen oder Nachdenken bringt. Damit beim nächsten Stammtisch alle Ohren aufhorchen, wenn ihr sprecht, haben wir hier 5 beeindruckende Bierfakten für euch recherchiert.
1. Vielleicht habt ihr euch schon einmal gefragt, welches Genie unseren beliebten Gerstensaft erfunden hat. Häufig wird erzählt, dass dieser Geistesblitz in Wahrheit kein Geistesblitz war, sondern ein Zufall der ungefähr 4.000 Jahre zurück zu datieren ist. Die Legende besagt, dass ein sumerischer Brotbäcker seinen Teig zu lange in der Sonne stehen gelassen hat und dadurch die Hefekulturen einen Gärprozess in Gang gesetzt haben. Das Ergebnis: eine klebrige Masse mit berauschender Wirkung, die entweder als Brei gegessen, als Suppe gelöffelt oder mit einem Strohhalm als Gerstensaft getrunken wurde.
Archäologen der Universitäten Haifa und Stanford haben allerdings herausgefunden, dass Bier wohl schon vor 13.000 Jahren gebraut worden ist – und damit noch bevor man Brot überhaupt kannte. Vermutet wird, dass in den damals vorherrschenden Natufien-Kulturen in der Levante der Gerstensaft für rituelle Zwecke genutzt wurde. Das ist damit der älteste Beleg für menschengemachten Alkohol!
https://www.falstaff.at/nd/die-geschichte-des-biers/
