Presseinformation. Gold und Silber für Hirter Edelbrände

Presseinformation
Hirt, 20.04.2023

Zigarrenbrand und Braumeisterbrand mit World Spirits Award ausgezeichnet

304 Spirituosen aus 77 Destillerien nahmen an der heurigen Prämierung des World-Spirits Award teil. Für Hirt gab es gleich zwei Auszeichnungen - Gold für den Hirter Zigarrenbrand und Silber für den Hirter Braumeisterbrand.

Seit dem Jahr 1999 wird in der Privatbrauerei Hirt auch Edles gebrannt. Echtes Bier ist die Grundlage und beste Voraussetzung für die edlen Brände. Mit der modernen Technik der Kolonnenbrennerei und der jahrelangen Erfahrung des Brauers Michael Orasch, ist die gleichbleibende Qualität der Edelbrände garantiert.

„Das Erfolgsgeheimnis der Hirter Edelbrände und der Hirter Biere ist die echte Leidenschaft. Sie ist die innerste Antriebskraft unserer MitarbeiterInnen die täglich alles geben für höchste Qualität“, verrät Braumeister Raimund Linzer.

Für die Edelbrände werden nur Spezialbiere verwendet. Als Maische dient reines eingebrautes Bier. Nach der Auslagerung des Feinbrandes (das können mehrere Jahre sein) wird dieses Destillat zum Braumeisterbrand verarbeitet oder geht in Barrique Fässer aus feinster französischer Eiche und reift dort noch für mindestens 4 Jahre. Dadurch erhält der Hirter Zigarrenbrand sein einzigartiges Aroma und seine Farbe.
Ob für den Genuss zu Hause, als kleine Aufmerksamkeit oder als Geschenk, der Hirter Edelbrand ist ein Garant für echte Gaumenfreuden.
Holen Sie sich die preisgekrönten Edelbrände in der Hirter Bierathek, direkt neben dem Braukeller oder in den Hirter GenussTheken Klagenfurt, Millstatt am See und auf der Turrach.

Über den World-Spirits Award

Den World-Spirits Award gibt es seit 2004. Der ehemalige Kärntner Schirennläufer Wolfram Ortner, Mastermind und Organisator des Awards war nach siebenjähriger Basisarbeit mit der Edelbrand-Prämierung und der Messe „Destillata“ angetreten, einen führenden Wettbewerb und unabhängigen Qualitätsspiegel der internationalen Spirituosenszene zu kreieren. Unabhängigkeit, Kompetenz und Transparenz sind Grundwerte der Prämierung. Insider bezeichnen den World-Spirits Award als inoffizielle Weltmeisterschaft der Spirituosen.

Hirter Zigarrenbrand: Gold

Duft: Klassisches, finessenreiches Bier-Aroma, schöne Fruchtester, malzig-getreidig, leicht hopfig, Zitrus-Frische, Apfel-Birnen-Akzente, etwas Kräuterwürze, starke Röstaromen, Banane, Vanille, Nougat.
Geschmack: Klares, kraftvolles Aromen-Bild, etwas parfümiert, bierig-getreidig, viel Vanille, Bitterschokolade, Marille, Biskuit, hefig-malzige Süße, grün-würzige Herbe, saftig-weicher Verlauf, gute Balance, schöne Länge, passt zu leichten und kräftigeren Zigarren.

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Hirter Braumeisterbrand: SILVER

Duft: Typische Bier-Malz-Textur, viel Bananenester, zart frisch-fruchtig, Honig, Kaffee, Haselnüsse, malzig-schokoladig, hefig-hopfig, fein grasig-grün, tresterig, Hagebutte.
Geschmack: Elegant hefige Basis, weich-saftige Stilistik, röstig-malzig-getreidiger Charakter, Bitterschokolade, Nuss-Nougat-Noten, frisch-fruchtig, apfelig-birnig, Karamell, feine Malz-Süße, erinnert an Sauerteig-Brot, grün-hopfige Würze, gute Dichte und Länge, Grenzgänger.

Alkoholgehalt: 40% Vol.