Il birrificio in precedenza era una taverna. Un luogo di sosta che offriva riposo e cibo a mercanti e cavalieri assetati sulla loro strada da Vindobona ad Aquileia verso sud. Il ristorante birreria Hirt soddisfa questi requisiti ancora oggi - secoli dopo. Ospitalità in mura antiche restaurate con cura, dove si può ancora sentire l'atmosfera dei tempi passati.
"L'ospite è il re" da noi è una promessa.
Il nostro personale vive la filosofia della casa e dà il meglio di sé nel soddisfare i Suoi desideri!
Cornelia Feuerstein & John Cuznar
Fedele alla tradizione.
La aspettiamo con la tipica ospitalità carinziana, le speciali "prelibatezze" della cucina carinziana e tutte le specialità di birra del Privatbrauerei Hirt. La combinazione di birra fresca Hirt e il gustoso gulasch di manzo vale già una visita. La gamma culinaria spazia dalle prelibatezze regionali alle delizie stagionali.
L'ambiente rustico invita grandi e piccini a soffermarsi. Gli intenditori di birra apprezzano anche l'accogliente e ombreggiato giardino di castagni. Con la vista su uno dei più antichi birrifici dell'Austria, accompagnato dall'incomparabile aroma della birra proveniente dal locale di cottura, la birra Hirt può essere gustata ancora meglio.
