Seit 750 Jahren wird in Hirt mit echter Leidenschaft gebraut. Das macht uns zu einer der ältesten Privatbrauereien Österreichs. In Laufe der Zeit hat sich unser Standort und die Marke Hirter von einem kleinen Gasthaus mit einem Sudkessel über dem Herd zu einem geschichtsträchtigen, traditionsbewussten und vielfältigen Unternehmenskomplex entwickelt. Eines steht dabei seit jeher im Vordergrund: Die Qualität unserer Produkte.

„Ich glaube, über die Jahrhunderte hat sich hier ein Weg des Biermachens entwickelt, eines sehr traditionellen, handwerklichen Machens, worauf wir heute noch aufbauen und stolz sind“, betont Hirter Eigentümer und Geschäftsführer Klaus Möller.