Echtes Bier

Hirter Bier
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750 Jahre Hirter Bier

 

Echte Leidenschaft für Echtes Bier

Seit 750 Jahren wird in Hirt mit echter Leidenschaft gebraut. Dabei stand schon immer eines klar im Vordergrund: Die Qualität der Biere.

Als älteste Privatbrauerei Kärntens widmen wir uns mit 750 Jahren Tradition voll und ganz unserem Handwerk – erst recht in unserem Jubiläumsjahr.

„Für echtes Bier braucht es aber mehr als nur Tradition. Ebenso bedeutsam sind Regionalität, hervorragende Rohstoffe, ursprüngliches Handwerk und echte Leidenschaft. Diese fünf ‚Zutaten’ machen unser Bier seit Generationen so besonders“, sagt Klaus Möller, Geschäftsführer und Eigentümer, und das gilt in der Brauerei Hirt heute mehr denn je.

„Wir leben in einer Welt, in der alles immer künstlicher wird. Es braucht daher Menschen, die hochhalten, was echt ist: das echte Leben, den echten Genuss, das echte Bier. Dafür stehen wir in der Privatbrauerei Hirt“, so Niki Riegler, Geschäftsführer und Eigentümer, und ergänzt: „Die Begeisterung für das Echte möchten wir an unsere Nachkommen weitergeben und haben unsere Überzeugungen daher auch im neuen Hirter Manifest niedergeschrieben.“

 

 

Hirter lebt für das Echte

So feiern wir Echtes Bier

Aus Tradition in der Region verwurzelt. Mit unserer 750-jährigen Geschichte gehört Hirter zu den ältesten Privatbrauereien Österreichs und wurde erstmals 1270 urkundlich im Güter- und Anlagenverzeichnis des Gurker Domkapitels erwähnt.

Der nach wie vor unabhängig geführte Familienbetrieb ist untrennbar mit dem namensgebenden Ort verbunden. Hier arbeiten Menschen aus der unmittelbaren Umgebung. Damit bleiben Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region.

Regionalität spielt neben höchster Qualität auch bei den Rohstoffen eine wichtige Rolle. Generell wird nur Gerste verwendet, die in Österreich produziert wird. Für das Märzen stammt die verwendete Gerste aus Kärnten und wächst unmittelbar vor den Toren der Brauerei.



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So feiern wir unser Echtes Bier

2020 ist für uns ein ganz besonderes Jahr.
Ein Jahr in dem wir das Echte feiern. Das Echte Bier.


Jubiläumsbrunch. Gemeinsam mit zahlreichen Hirter Bierfreunden und Braukeller Stammgästen haben wir unser Jubiläumsjahr kulinarisch begrüßt.

Neues Etikettendesign. Anlässlich unseres Jubiläumsjahres haben unsere Flaschen einen neuen Look verpasst bekommen.

12 für 70 - das Hirter Sammelgewinnspiel. Bierenthusiasten dürfen sich ab April auf ein nationales Sammelgewinnspiel freuen

1 Jahr Hirter GenussTheke. Auch in Klagenfurt wird gefeiert, nämlich das einjährige bestehen der Hirter GenussTheke - unserem Shop für regionale Kulinarik, Bier, Wein und Spirituosen. 

Ein Fest fürs Echte Bier. Am 16. Mai feiern wir das Echte Bier mit einem großen Fest rund um den regionalen Genuss.

Jede Kiste ein Gewinn. Heisst es ab Ende Juli wieder, wenn das große Hirter Kapselgewinnspiel bei allen Spar, Eurospar und Intersparmärkten in Kärnten und Osttirol startet.

Radeln für den guten Zweck. Wir freuen uns auf zahlreiche motivierte Sportler bei der diesjährigen Tour de Franz mit Start und Ziel in Hirt.

659. St. Veiter Wiesenmarkt. Den lassen wir uns in unserem Jubiläumsjahr natürlich nicht entgehen.

Bauernsilvester. Wir beenden unser Jubiläumsjahr wie wir es begonnen haben, nämlich mit einem kulinarischen Fest im Hirter Braukeller.