Hirter Zwickl.
Autenticamente speciale.
Una Hirter Zwickl appena spillata è un'esperienza molto speciale. La sua torbidezza naturale garantisce la conservazione di tutti i componenti del sapore. Il lievito residuo è perfettamente integrato nel corposo carattere generale della birra. Questo è il sapore di 750 anni di tradizione birraria, abbinato alla passione autentica.
Negozio onlineHirter Zwickl.
Autenticamente speciale.
Una Hirter Zwickl appena spillata è un'esperienza molto speciale. La sua torbidezza naturale garantisce la conservazione di tutti i componenti del sapore. Il lievito residuo è perfettamente integrato nel corposo carattere generale della birra. Questo è il sapore di 750 anni di tradizione birraria, abbinato alla passione autentica.
Negozio onlineLa torbidezza naturale del lievito rende la Hirter Zwickl particolarmente corposa. La delicata nota di lievito al palato è perfezionata da un finale squisitamente rotondo e bevibile.
PROPRIETÀ
- Color giallo mediamente chiaro, naturalmente torbida.
- Note fruttate di pesca bianca o frutti tropicali esotici.
- Corposa, pastosa, con sapori di lievito, gusto finale piacevole grazie alle vivaci note di luppolo.
Contenitori disponibili
- Botte 15 lt.Botte 30 lt.
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Ti aspettiamo anche nella birroteca di Hirt o nella GenussTheke Hirt a Klagenfurt.
Slow Brewer dal 2013.
Diamo alla nostra birra il tempo di cui ha bisogno.
Fermentazione lenta e maturazione delicata.
Sappiamo quello che facciamo.
Lavoriamo con metodi di produzione tradizionali e tecnologie di produzione all'avanguardia.
AGIAMO CONSAPEVOLEMENTE & FAIR.
Verso l'ambiente, la regione, le generazioni future & i nostri dipendenti.
AMIAMO & PROTEGGIAMO L’AUTENTICITÀ.
Dall'ingrediente puro alla singola specialità di birra.
Naturalmente torbida.
Le materie prime biologiche completamente naturali conferiscono alla Hirter Kellermeister un sapore caratteristico: dolce, fruttato e bevibile - una specialità biologica Hirt naturalmente torbida.
La Hirter Kellermeister si abbina bene a secondi piatti dal sapore non troppo deciso, piatti di pesce delicati, pasta, zuppe cremose, piatti vegetariani e vegani.
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Gusto maltato autentico.
La Hirter 1270, di colore ambrato, non è pastorizzata, non contiene OGM e quindi è completamente naturale. Il colore è dovuto al malto da birra delicatamente tostato e caramellato.
La Hirter 1270 è adatta come accompagnamento a piatti forti e piccanti, come ad esempio la bistecca al pepe. Si sposa particolarmente bene con il pollo arrosto, le carni alla griglia, il Braukeller Hauspfandl e il gulasch.
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Genuinamente privata.
La regina del birrificio Hirt è - come tutte le birre Hirt - non pastorizzata, senza OGM e quindi completamente naturale. Morbida e snella al palato e armoniosamente amara sul finale.
Come aperitivo e accompagnamento a piatti di carne bianca. Si abbina perfettamente al carpaccio, al pollo fritto, ai Kasnudel carinziani e agli spätzle di formaggio.
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Genuinamente regionale.
La Hirter Märzen è prodotta con orzo da birra della Carinzia, è leggermente frizzante ma concisa nell'estratto, ha un gusto iniziale leggero e corposo e un finale maturo e rotondo
Questo classico della birra è molto versatile. Particolarmente consigliata con Berner Würstel, cotoletta (Wiener Schnitzel), cordon bleu e Tafelspitz.
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Genuinamente scura.
Caratteristico di Hirter Morchl è il retrogusto maltato, piuttosto secco e la sensazione di gusto differenziato sul palato nonostante il tono di malto predominante. Per una birra di malto, ha un finale insolitamente magro, anche leggermente amaro.
Un ottimo accompagnamento per i piatti di selvaggina. Ha un sapore eccellente con formaggio morbido piccante, dessert cremosi, cioccolato o soufflé.
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Autenticamente speciale.
La torbidezza naturale del lievito rende la Hirter Zwickl particolarmente corposa. La sottile nota di lievito sul palato è perfezionata da un finale incredibilmente rotondo e bevibile.
Un meraviglioso aperitivo. È consigliata con insalate, menu a più portate (se non si vuole cambiare la birra tra una portata e l’altra), piatti piccanti, e pesce.
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Autenticamente fruttata e speziata.
La Hirter Weizen ha un profumo meravigliosamente fresco, un gusto rotondo e corposo e lascia un ottimo sapore al palato.
Una bevanda rinfrescante dopo lo sport. La Hirter Weizen è particolarmente consigliata con carni alla griglia, carni bianche, pollame e dessert fruttati.
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Freschezza autentica.
La Hirter Kräuterradler è una bevanda di birra mista naturalmente torbida, composta per metà da preziosa birra Hirter dal gusto pieno e per metà da rinfrescante bibita alle erbe.
Perfetta per tutti coloro che vogliono godere il piacere di bere la birra con poco alcol. Ha un ottimo sapore con dessert, insalate e piatti a base di carne bianca.
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Autenitcamente diversa.
La canapa biologica è perfettamente integrata nel carattere generale della birra e stupisce con un finale dolce.
La Hirter Biohanfbier è l'accompagnamento ideale per piatti con verdure, zuppe cremose (zucca, prezzemolo), pasta e frutti di mare.
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Autenticamente tradizionale.
Un colore chiaro e un aroma puro caratterizzano la Hirter Festbock - dopo un periodo di maturazione estremamente lungo di almeno 5 mesi. Molto bevibile al palato e armoniosamente amara sul finale.
Un eccellente accompagnamento a piatti di selvaggina come il nostro stufato di cervo, bistecca di cervo, piatti di maiale sostanziosi e formaggio erborinato della trattoria Hirt.
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Autenticamente forte.
Per la Hirter Beerique Limited Edition, una birra Hirt forte prodotta appositamente viene invecchiata per altri cinque mesi in barriques di quercia per whisky a grana fine con una leggera tostatura. È conservata in condizioni perfette nella cantina secolare del Privatbrauerei Hirt.
Raccomandata dopo il pasto, al posto di un digestivo. Ha un sapore meraviglioso con i dessert, specialmente il tiramisù, i soufflé e i formaggi piccanti.
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Genuinamente tostata e aromatica.
La Hirter Beerique Imperial Porter del birrificio carinziano Hirt è una specialità di birra fermentata al top con materie prime internazionali selezionate. Viene maturata in condizioni perfette nella cantina centenaria del Privatbrauerei Hirt.
È ottima con i dolci al cioccolato, come la torta al cioccolato e la torta alle noci del Braumeister della trattoria Hirt, la mousse al cioccolato, ma anche con il formaggio piccante.
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Un autentico cult.
La Hirter herstCULT è una specialità stagionale di birra naturalmente torbida prodotta esclusivamente per la gastronomia Hirt. Un malto speciale fornisce una colorazione marrone/ambrata. Con il gusto arrotondato dal malto Pilsner utilizzato.
Questa specialità di birra si abbina in maniera eccellente con la selvaggina, i piatti a base di funghi selvatici e le bistecche.
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Il piacere autentico della birra analcolica.
Hirter Freigeist è luppolata, il che conferisce a questa specialità Hirt senza alcol un aroma di luppolo molto particolare. Il gusto è inoltre sottolineato da fini note di miele, che derivano dal lievito speciale.
La Hirter Freigeist è l'accompagnamento perfetto per zuppe di verdure, pasta, riso o anche sorbetti alla frutta.
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