Hirter Festbock.
Autenticamente tradizionale.
La Hirter Festbock è una specialità di birra stagionale con una tradizione secolare. Si differenzia dalle altre nostre birre non solo per la maggiore gradazione alcolica, ma soprattutto per il suo tempo di conservazione particolarmente lungo di almeno sei mesi. Tempo che ci prendiamo volentieri perché questa specialità possa sviluppare pienamente il suo sapore.
Negozio onlineHirter Festbock.
Autenticamente tradizionale.
La Hirter Festbock è una specialità di birra stagionale con una tradizione secolare. Si differenzia dalle altre nostre birre non solo per la maggiore gradazione alcolica, ma soprattutto per il suo tempo di conservazione particolarmente lungo di almeno sei mesi. Tempo che ci prendiamo volentieri perché questa specialità possa sviluppare pienamente il suo sapore.
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Un colore chiaro e un aroma puro caratterizzano la Hirter Festbock - dopo un periodo di maturazione estremamente lungo di almeno cinque mesi. È molto bevibile al palato e ha un finale dolce-amaro armonioso.
PROPRIETÀ
- Color oro scuro.
- Elegante aroma di frutta secca.
- Potente, liscia, nota aromatica di luppolo combinata con una nota di malto.
Contenitori disponibili
- Cassa modulare 24 bottiglie da 0,33 lt.
- 6 bottiglie da 0,33 lt.
- Botte 15 lt.Botte 30 lt.
Nessun partner Hirt vicino a te?
Nessun problema, nel nostro negozio online puoi acquistare le nostre specialità 24 ore su 24.
Ti aspettiamo anche nella birroteca di Hirt o nella GenussTheke Hirt a Klagenfurt.
Slow Brewer dal 2013.
Diamo alla nostra birra il tempo di cui ha bisogno.
Fermentazione lenta e maturazione delicata.
Sappiamo quello che facciamo.
Lavoriamo con metodi di produzione tradizionali e tecnologie di produzione all'avanguardia.
AGIAMO CONSAPEVOLEMENTE & FAIR.
Verso l'ambiente, la regione, le generazioni future & i nostri dipendenti.
AMIAMO & PROTEGGIAMO L’AUTENTICITÀ.
Dall'ingrediente puro alla singola specialità di birra.
Naturalmente torbida.
Le materie prime biologiche completamente naturali conferiscono alla Hirter Kellermeister un sapore caratteristico: dolce, fruttato e bevibile - una specialità biologica Hirt naturalmente torbida.
La Hirter Kellermeister si abbina bene a secondi piatti dal sapore non troppo deciso, piatti di pesce delicati, pasta, zuppe cremose, piatti vegetariani e vegani.
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Gusto maltato autentico.
La Hirter 1270, di colore ambrato, non è pastorizzata, non contiene OGM e quindi è completamente naturale. Il colore è dovuto al malto da birra delicatamente tostato e caramellato.
La Hirter 1270 è adatta come accompagnamento a piatti forti e piccanti, come ad esempio la bistecca al pepe. Si sposa particolarmente bene con il pollo arrosto, le carni alla griglia, il Braukeller Hauspfandl e il gulasch.
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Genuinamente privata.
La regina del birrificio Hirt è - come tutte le birre Hirt - non pastorizzata, senza OGM e quindi completamente naturale. Morbida e snella al palato e armoniosamente amara sul finale.
Come aperitivo e accompagnamento a piatti di carne bianca. Si abbina perfettamente al carpaccio, al pollo fritto, ai Kasnudel carinziani e agli spätzle di formaggio.
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Genuinamente regionale.
La Hirter Märzen è prodotta con orzo da birra della Carinzia, è leggermente frizzante ma concisa nell'estratto, ha un gusto iniziale leggero e corposo e un finale maturo e rotondo
Questo classico della birra è molto versatile. Particolarmente consigliata con Berner Würstel, cotoletta (Wiener Schnitzel), cordon bleu e Tafelspitz.
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Genuinamente scura.
Caratteristico di Hirter Morchl è il retrogusto maltato, piuttosto secco e la sensazione di gusto differenziato sul palato nonostante il tono di malto predominante. Per una birra di malto, ha un finale insolitamente magro, anche leggermente amaro.
Un ottimo accompagnamento per i piatti di selvaggina. Ha un sapore eccellente con formaggio morbido piccante, dessert cremosi, cioccolato o soufflé.
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Autenticamente speciale.
La torbidezza naturale del lievito rende la Hirter Zwickl particolarmente corposa. La sottile nota di lievito sul palato è perfezionata da un finale incredibilmente rotondo e bevibile.
Un meraviglioso aperitivo. È consigliata con insalate, menu a più portate (se non si vuole cambiare la birra tra una portata e l’altra), piatti piccanti, e pesce.
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Autenticamente fruttata e speziata.
La Hirter Weizen ha un profumo meravigliosamente fresco, un gusto rotondo e corposo e lascia un ottimo sapore al palato.
Una bevanda rinfrescante dopo lo sport. La Hirter Weizen è particolarmente consigliata con carni alla griglia, carni bianche, pollame e dessert fruttati.
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Freschezza autentica.
La Hirter Kräuterradler è una bevanda di birra mista naturalmente torbida, composta per metà da preziosa birra Hirter dal gusto pieno e per metà da rinfrescante bibita alle erbe.
Perfetta per tutti coloro che vogliono godere il piacere di bere la birra con poco alcol. Ha un ottimo sapore con dessert, insalate e piatti a base di carne bianca.
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Autenitcamente diversa.
La canapa biologica è perfettamente integrata nel carattere generale della birra e stupisce con un finale dolce.
La Hirter Biohanfbier è l'accompagnamento ideale per piatti con verdure, zuppe cremose (zucca, prezzemolo), pasta e frutti di mare.
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Autenticamente tradizionale.
Un colore chiaro e un aroma puro caratterizzano la Hirter Festbock - dopo un periodo di maturazione estremamente lungo di almeno 5 mesi. Molto bevibile al palato e armoniosamente amara sul finale.
Un eccellente accompagnamento a piatti di selvaggina come il nostro stufato di cervo, bistecca di cervo, piatti di maiale sostanziosi e formaggio erborinato della trattoria Hirt.
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Autenticamente forte.
Per la Hirter Beerique Limited Edition, una birra Hirt forte prodotta appositamente viene invecchiata per altri cinque mesi in barriques di quercia per whisky a grana fine con una leggera tostatura. È conservata in condizioni perfette nella cantina secolare del Privatbrauerei Hirt.
Raccomandata dopo il pasto, al posto di un digestivo. Ha un sapore meraviglioso con i dessert, specialmente il tiramisù, i soufflé e i formaggi piccanti.
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Genuinamente tostata e aromatica.
La Hirter Beerique Imperial Porter del birrificio carinziano Hirt è una specialità di birra fermentata al top con materie prime internazionali selezionate. Viene maturata in condizioni perfette nella cantina centenaria del Privatbrauerei Hirt.
È ottima con i dolci al cioccolato, come la torta al cioccolato e la torta alle noci del Braumeister della trattoria Hirt, la mousse al cioccolato, ma anche con il formaggio piccante.
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Un autentico cult.
La Hirter herstCULT è una specialità stagionale di birra naturalmente torbida prodotta esclusivamente per la gastronomia Hirt. Un malto speciale fornisce una colorazione marrone/ambrata. Con il gusto arrotondato dal malto Pilsner utilizzato.
Questa specialità di birra si abbina in maniera eccellente con la selvaggina, i piatti a base di funghi selvatici e le bistecche.
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Autenticamente speciale.
Questa varietà di birra è prodotta con vero miele di fiori degli apicoltori della regione dove le api si muovono intorno al Privatbrauerei Hirt. La Hirter Honigbier è una specialità di birra naturalmente torbida, di colore giallo dorato e dal sapore leggermente dolce. Non filtrata e quindi completamente naturale.
La Hirter Honigbier è perfetta per chi ama le note delicatamente dolci. Questa creazione speciale si sposa in modo eccellente con i dessert al cioccolato.
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Il piacere autentico della birra analcolica.
Hirter Freigeist è luppolata, il che conferisce a questa specialità Hirt senza alcol un aroma di luppolo molto particolare. Il gusto è inoltre sottolineato da fini note di miele, che derivano dal lievito speciale.
La Hirter Freigeist è l'accompagnamento perfetto per zuppe di verdure, pasta, riso o anche sorbetti alla frutta.
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