Unsere Speisenempfehlung

Unser Tectus eignet sich ideal nach der Mahlzeit, anstelle eines Digestifs und harmoniert ausgezeichnet zu Desserts mit Schokolade und zu würzigem Käse.

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Schmeckt ausgezeichnet zu Desserts mit Schokolade, wie zu Braumeister‘s Schoko-Nuss Torte aus dem Hirter Braukeller, Schokomousse aber auch zu würzigem Käse.

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Das Hirter Honigbier ist perfekt für alle, die gerne dezent süße Noten genießen. Diese besondere Kreation harmoniert ausgezeichnet zu Desserts mit Schokolade.

Unsere Speisenempfehlung

Zu empfehlen nach der Mahlzeit, anstelle eines Digestifs. Schmeckt herrlich zu Desserts, ganz besonders zu Tiramisu, Soufflés und würzigem Käse.

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Die bierige Besonderheit schmeckt ausgezeichnet zu Wild, Waldpilzgerichten und Steaks.

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Ein exzellenter Speisenbegleiter zu Wildgerichten wie unserem Hirter Braukeller Wildragout, Hirschsteak, deftigeren Speisen vom Schwein und Blauschimmelkäse.

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Das Hirter Biohanfbier ist der ideale Begleiter zu Speisen mit Gemüse, cremigen Suppen (Kürbis, Petersilie), Nudelgerichten und Meeresfrüchten.

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Perfekt für alle, die einen bierigen Trinkgenuss mit wenig Alkohol genießen wollen. Schmeckt hervorragend zu Desserts, Salaten und Gerichten aus hellem Fleisch.

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Das Hirter Kellermeister passt zu mittelkräftig gewürzten Hauptspeisen, milden Fischgerichten, Nudelgerichten, cremigen Suppen, vegetarischen und veganen Gerichten.

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Eine willkommene Erfrischung nach dem Sport. Das Hirter Weizen empfiehlt sich besonders zu Gegrilltem, hellem Fleisch, Geflügel und fruchtigen Desserts.

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Ein wunderbarer Aperitif. Es wird zu Salaten, mehrgängigen Menüs (wenn man das Bier zu den Gängen nicht wechseln möchte), zu schärferen Gerichten, sowie zu Fisch empfohlen.

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Als Aperitif und Begleiter von Speisen aus hellem Fleisch. Passt ausgezeichnet zu Carpaccio, Backhendl, Kärntner Kasnudel und Käsespätzle.

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Der bierige Klassiker ist sehr universell einsetzbar. Besonders empfehlenswert zu Berner Würstel, Wiener Schnitzel, Cordon Bleu und Tafelspitz.

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Das Hirter 1270 eignet sich als Begleiter zu kräftigen und würzigen Speisen, wie etwa zum Pfeffersteak. Es harmoniert besonders gut mit Brathuhn, Gegrilltem, dem Braukeller Hauspfandl und Gulasch.

Unsere Speisenempfehlung

Ein toller Speisenbegleiter von Wildgerichten. Es schmeckt ausgezeichnet zu würzigem Weichkäse, zu cremigen Desserts, Schokolade oder Soufflés.

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Der Hirter Bierführersenf harmoniert zur herzhaften Jause, Gegrilltem, deftigem Leberkäse oder Würstchen.