Das Hirter Morchl ist nicht nur als Marke einzigartig,
sondern auch in seiner Herstellung anders als andere dunkle Biere. Hirter
Morchl wird noch mit dunklem Braumalz, Hopfen und Caramelmalz richtig gebraut
und erhält daher seine dunkle Farbe. Es präsentiert sich dem Genießer mit
malzbetontem, eher trockenen Antrunk und angenehm schlanken zartbitteren
Abgang. Auch das Hirter Morchl ist eine durch lange Lagerzeit völlig
naturbelassen gereifte Bierspezialität und weder pasteurisiert, noch sonst wie
künstlich haltbar gemacht. Die Haltbarkeit wird durch die doppelte Filtration
erreicht.
