Secondo un`antica ricetta una birra tradizionale e naturale è stata nuovamente
scoperta e adatata al gusto di oggi. La Hirter 1270 ottiene il suo colore
inconfondibile dal malto che è tostato con riguardo e caramellato. L`uso del
luppolo più puro risulta in un gusto delicatamente amaro, contemporaneamente
rimane il gusto di malto. L´estremamente lunga conservazione e maturazione fanno
della Hirter 1270 una specialità molto particolare per il palato raffinato di
tutti quelli che s´intendono di birra. Per lo spillamento di questa birra è
richiesta una tecnica speciale.
